Набор торцевых разделочных досок

ЧЕМ ТОРЦЕВАЯ ДОСКА ЛУЧШЕ ОБЫЧНОЙ? 🤔

Торцевые разделочные доски отличаются от традиционных направлением древесного волокна.

Направление волокна кардинально влияет на долговечность доски, и скорость затупления ножей. Каким же образом?

Когда мы режем на обычной доске, то перерезаем волокна древесины.

У торцевые досок строение таково, что волокна древесины обращены к режущей кромке ножа торцами (отсюда и название). Следовательно, волокна не перерезаются, а раздвигаются в стороны, а затем смыкаются обратно.

Торцевые доски могут служить оочень долго, 10 лет не предел. Конечно же, как и любая хорошая вещь, они требуют правильного ухода - своевременного покрытия маслом и бережного хранения.

НА ФОТО НАБОР РАЗДЕЛОЧНЫХ ТОРЦЕВЫХ ДОСОК:

🌳МАТЕРИАЛ - ДУБ 
🍯ОБРАБОТКА - МАСЛО/ВОСК 
📐РАЗМЕРЫ - 38*30 см, 26*22 см, толщина 40 мм.