Торцевая разделочная доска

ЧЕМ ТОРЦЕВАЯ ДОСКА ЛУЧШЕ ОБЫЧНОЙ? 🤔

Торцевые разделочные доски отличаются от традиционных направлением древесного волокна.

Направление волокна кардинально влияет на долговечность доски, и скорость затупления ножей. Каким же образом?

Когда мы режем на обычной доске, то перерезаем волокна древесины.

У торцевые досок строение таково, что волокна древесины обращены к режущей кромке ножа торцами (отсюда и название). Следовательно, волокна не перерезаются, а раздвигаются в стороны, а затем смыкаются обратно.

Торцевые доски могут служить оочень долго, 10 лет не предел. Конечно же, как и любая хорошая вещь, они требуют правильного ухода - своевременного покрытия маслом и бережного хранения.


🌳Материал - Дуб 
🍯Обработка - Масло/Воск 
📐Размер - 43*29